如果你想让西红柿长时间香甜多汁的话，这是存放西红柿的“最差地点”

将西红柿等水果储存在冰箱里似乎是明智的，但实际上这可能是一个很大的错误。

每个人都希望他们的西红柿保持新鲜和充满味道，无论是将它们扔进热餐，沙拉还是三明治中-毕竟，我们都渴望从我们的“爱苹果”中获得完美，甜美的味道。

西红柿不仅仅是美味的饮料；它们对健康也有好处，可以做无数道菜。然而，美味西红柿的秘诀在于知道如何根据它们的成熟阶段来储存它们。

烹饪奇才、Momables背后的智囊劳拉·费特斯（Laura Feuntes）表示，这完全取决于你胖胖的肚子的颜色。绿色的、未成熟的西红柿永远不要放在冰箱里，因为凉爽的温度会阻止它们的成熟过程。

但如果你的西红柿已经变红、成熟了，冰箱可以帮助你延长它们的新鲜时间

这位烹饪节目的创始人说：“成熟的西红柿只能在你的柜台上放两天左右。如果你想让它们保存得久一点，你可以把它们冷藏起来，这样可以延缓它们的成熟过程。但是你不会想把绿色的西红柿放在冰箱里，因为它们根本不会成熟。”

这位烹饪专家给出了一些储存绿番茄的建议，强调它们应该保存在“阴凉干燥的地方”，以防止过早成熟和变质。她建议：“我强烈建议你把西红柿存放在离炉子或烤箱最远的盘子或盘子里。在一周的烹饪过程中，它会释放热量，让你的西红柿成熟得非常快，让它们变得糊状，然后变质。”

对于那些想让他们的绿番茄及时成熟的人，她建议：“如果你有绿番茄，你想明天做一个三明治，想让它们成熟得更快，把它们放在窗台上——有间接的阳光，这将有助于加快这一过程。”

为了确保绿番茄成熟到完美，最好让它们在远离阳光直射的地方优雅地老化。当西红柿呈现出甜美的红色并完全成熟时，将其放入冰箱冷藏是延长其保质期的明智之举。

对于需要长期存放的西红柿，保持它们的完整是关键，但如果你想提前切好它们准备进餐，一定要用保鲜膜把它们紧紧地包起来，以保持新鲜。

劳拉补充说：“新鲜成熟的西红柿从葡萄藤上摘下来可以保存一到两天，等它们成熟了，你就可以吃了。”如果它们是绿色的，它们可以在柜台上持续四到五天。我建议你从商店回家后不要洗西红柿。你只要在切之前洗一下就行了。”